鸡翅的烹饪时间，取决于其大小、种类以及你期望的熟度和口感。一般而言，鸡翅分为翅尖、翅中和翅根三个部分，每个部分的肉质厚度和脂肪含量各不相同，因此煮熟所需的时间也各有差异。 如果是普通的鸡翅中，且你期望达到的是全熟但又不失嫩滑的口感，那么在水煮沸后，将鸡翅放入锅中，用中火煮大约10到15分钟是一个比较合适的时间范围。这个时间可以确保鸡翅内部的肉质充分受热，达到安全食用的温度，同时又能保持其外皮的弹性和内部的汁水。 然而，如果你喜欢更加酥烂入味的口感，可以适当延长煮制时间至20分钟左右，但切记不要过度煮制，以免鸡翅变得过于干柴，失去原有的风味和口感。 此外，如果你使用的是翅尖或翅根，由于它们的肉质较薄或较厚，煮制时间也需要相应调整。翅尖由于其肉质较薄，煮制时间可以稍微缩短；而翅根由于其肉质较厚，且含有较多的骨头和结缔组织，煮制时间则可能需要适当延长。 在煮制过程中，你还可以根据个人口味加入适量的调味料，如姜片、葱段、料酒、酱油等，以提升鸡翅的风味和口感。同时，用筷子轻轻扎入鸡翅内部，检查其是否熟透，也是判断煮制时间是否合适的一个有效方法。